Den stora matresan

Avsnitt 3 Per åker till Bergslagen för att jaga. Han provar på att mala rostat havre, laga kolbullar och göra nävgröt. Allt avslutas med trerätters middag bestående av en svensk-italiensk delikatesstallrik, skrädmjölspanerad gös med vit sparris och kalvdans.